Lihan loppu
Auvinen, Suvi
Ruokatrendit tulevat ja menevät, mutta yksi on jatkanut kasvuaan vuodesta toiseen: kasvissyönti.
Viime vuosina lihansyönnin vähentäminen on noussut globaalisti merkittäväksi tekijäksi, joka muuttaa jo talouden rakenteita. Miksi näin on tapahtunut, ja mitä se merkitsee tulevaisuudessa? Lihantuotannon päästöjen vuoksi ilmastonmuutoksen maailmassa kasvissyöntiin siirtyminen saattaa olla jopa väistämätöntä.
Mutta mitä lihan loppu tarkoittaa maatalouden, politiikan, terveyden, liiketoiminnan tai yhteiskunnan eläinkuvan kannalta? Tapahtuuko merkittävä muutos teknologian avulla vai asennemaailmassamme? Lihan loppu etsii ratkaisuja aikamme kiireellisimpään kysymykseen: mitä syömme huomenna?
Suvi Auvinen on journalisti, aktivisti ja ruoka-alan vaikuttaja. Hän työskentelee toimitusjohtajana perustamassaan Vegefirmassa, joka järjestää Pohjoismaiden suurinta kasvisruokatapahtumaa Vegemessuja ja purkaa kasvissyöntiin liittyviä stereotypioita.
Kustantaja: Kosmos
Sidosasu: Pokkari
ean: 9789523520660
Ilmestymisvuosi: 2020
Kirjastoluokka: T67.7
Hyllypaikka (Sivullinen kirjakauppa): 2308Tietopokkarit
Tekijän muu tuotanto:
Kaltainen valmiste
Auvinen, Suvi
Lapsiperheen vegaanikeittokirja
Auvinen, Suvi - Innanen, Elina
Mitä tapahtuu huomenna lukemiselle?
Auvinen, Suvi
Onnekkaiden eläinten talo - Tarinoi
Auvinen, Suvi
Tartunta
Holma, Antti - Nylén, Antti - Hirvonen,
Lapsiperheen vegaanikeittokirja - H
Auvinen, Suvi - Innanen, Elina
Lihan loppu
Auvinen, Suvi
NOPEA TOIMITUS
Tuotteet toimitetaan yleensä muutamassa arkipäivässä. Lue tarkemmat tiedot tilausohjeista.
Saatavuus RB-kaupoista
Rosebud Sivullinen | 2 | |
Rosebud Citycenter | 0 | |
Rosebud Kaivopiha | 3 | |
Rosebud Tiedekulma | 1 | |
Rosebud Maria | 1 | |
Rosebud Kuopio | 0 | |
Keskusvarasto | 0 | |
Tilattavissa verkosta | ||
Hinnat ovat voimassa verkkokaupassa, myymälän hinta voi poiketa tässä näkyvästä. Saldoissa saattaa olla poikkeamia, tarkista saatavuus myymälästä. |