Ratkaisuja ravitsemukseen

Fogelholm, Mikael

Terveyskasvatuksen ja ravitsemustieteen ammattilaisten laatima oppikirja, johon on koottu tärkeää
tietoa etenkin käytännön ravitsemuskasvatusta toteuttaville henkilöille, joiden pitäisi osata kohdata
asiakkaansa mahdollisimman tuloksellisesti.

Ravitsemuskasvatus kokonaisuudessaan koostuu yleisestä valistuksesta, opetuksesta ja
asiakaskohtaisesta työskentelystä eli neuvonnasta. Kirja painottuu neuvontaan, koska suurin osa
ravitsemuskasvatuksesta painottuu nimenomaan yksilö- ja ryhmäneuvontaan.

Kustantaja: Gaudeamus
Sidosasu:
ean: 9789514593345
Hyllypaikka (Sivullinen kirjakauppa): 2306Terveys